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2017-09
关于吃蛋类(以鸡蛋为代表)的科普已经非常多了，刚刚发布的《中国居民膳食指南2016》做了汇总，给出了非常全面的建议，总结了一下吃鸡蛋“八不要”： 1.不要丢弃蛋黄。因为蛋黄是不折不扣的营养宝库，富含优质蛋白、单不饱和脂肪酸(油酸)、卵磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2，还含有钙、铁、锌等营养素，其整体营养价值远超蛋清，是蛋类营养的精髓。蛋黄中含有较多胆固醇，一个鸡蛋黄胆固醇含量高达280多毫克。... -
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2017-09
立秋在每年的8月7日前后。我国以立秋为秋季的开始，“秋”意味着暑热的过去，凉爽的到来。 中医认为，秋季养生皆以养收为原则，立秋的养生要诀是护阳、养心、防暑湿。 饮食调养以滋阴润燥为主。可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳制品等食物，以益胃生津。宜多食粥品，如核桃芝麻粥、小麦粥、黑米粥、莲子粥等。豆类具有健脾利湿的功效，适合秋季食用，如蚕豆炖牛肉等。 南瓜鱼迷粒 适宜... -
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2017-09
谁的“脾气”大?你的肝胆胰咯。你以为它们不能有点“小脾气”? 人体的器官也会“任性”，各自有独特的“脾气”，尤其是肝、胆、胰、肠等内脏系统最“任性”，一旦人体摄入的食物不好或不对，就立刻还以颜色，动辄腹胀、腹痛，甚者上吐下泻，个别严重的还会威胁生命。 怎么治住它们的“任性脾气”?看专家给您支招。 胰腺的“脾气”：遇到&ld... -
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2017-08
水果多汁而有甜味，含有丰富的营养且能够帮助消化。有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低胆固醇等保健作用。但是各类水果你是不是都吃对了...... 1.正确认识水果的属性 水果一般可以分为寒凉、温热、甘平三类。寒凉类水果有柑、橘、菱、圣女果、青枣、荸荠、柚子、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，体质虚寒的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝、榴莲、菠萝蜜等，... -
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2017-08
洋葱是葱属植物家族的成员之一，葱属植物家族还包括韭黄、大蒜、葱和韭菜。葱属植物家族已经被培养了多个世纪，这不仅仅是因为它们独特的辛辣味道，还因为它们有药用价值。 洋葱是营养丰富的食物，这就意味着，尽管他们热量低但是富含有益的营养成分如维生素、矿物质和抗氧化剂。一杯切碎的洋葱含有大约64卡路里热量、15克碳水化合物、0克脂肪、0克胆固醇、3克纤维、7克的糖、2克蛋白质和10%或更多的每天所需的维生素C和维生... -
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2017-08
这个痛，该如何食疗呢? 你知道吗?由于人类在进化过程中已丢失尿酸氧化酶基因，导致嘌呤代谢产物—尿酸不能被进一步分解，因此人类血液尿酸浓度比哺乳动物高。在生理pH值和正常体温下，血液尿酸浓度大于6.8mg/dL时会引起尿酸盐结晶，大约10%的高尿酸血症患者最终会出现痛风临床症状。对于高尿酸血症及痛风你了解多少呢?下面，一起来了解下高尿酸血症及痛风该如何食疗吧! 了解痛风是怎样的疾病? (一)高尿酸及痛... -
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2017-08
据最新调查显示，我国成年人血脂异常率为40.4%，高血压的患病率为27.8%，糖尿病患病率为10.4%。2015年中国死因监测数据集显示，心脑血管疾病是我国居民的首位死亡原因，而“三高”又是导致心脑血管疾病的重要危险因素，防“三高”刻不容缓。 众所周知，高油、高盐和高糖的不健康饮食是导致“三高”患者的罪魁祸首。全民健康生活方式行动第二阶段的主题是“三减三健”，即通过&ldquo... -
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2017-07
上周还沉浸在准爸爸喜悦里的邻居小立，刚刚忽然心事重重地上门讨教，原来怀孕刚十周的媳妇小琴，今天中午突然流产了。纠其原因，原来是因为正值酪暑，小立的妈妈有每天熬绿豆汤的习惯，听说绿豆汤有解妊吐的作用，又正值夏天，有点早孕反应的小琴就每天将绿豆汤当水喝。结果意外地流产了。小立显得很懊恼，没想到补充体力、解热防暑、缓解孕的绿豆汤会引发流产。 其实这与过度饮用绿豆汤有关。绿豆味甘，性凉，入心、胃经;含... -
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2017-07
“三伏天”是一年中气温最高，最潮湿闷热的日子。今天开始入伏，如果你开始感觉乏力、精神不振等情况，这就是我们常说的“苦夏”开始了。 7月12日入伏 三伏天 今年从7月12日入伏，中伏从7月22日开始，8月10日结束，中伏20天，8月21日出伏，“三伏天”总计40天。 入伏饮食 关于入伏之后的饮食，可能大家都会想起“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”，可能有人会问为什么... -
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2017-07
体内湿气过多会影响到身体健康。湿气遇寒则成为寒湿，遇热则成为湿热，遇风则成为风湿，湿气在皮下就形成肥胖。医运用芳香、发汗及苦温药材，也是祛湿法宝。 入春后，人体内的湿气也会日益加重。体内湿气过多会影响到身体健康。湿气遇寒则成为寒湿，遇热则成为湿热，遇风则成为风湿，湿气在皮下就形成肥胖。 判断体内有湿简单的方式就是看大便。体内有湿的情况下，大便溏软不成形。此外，舌苔腻，舌苔白厚，看起来滑而湿...
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