月饼节怎么控制餐后血糖？

糖友都知道健康饮食的重要性，但是有的时候还是会和身边的人一样，想吃一些有着自己“专属美食情怀”的东西。是的，这就是生活本来的样子，中秋节吃月饼，元宵节吃汤圆。这些东西不是饮食常规，但可能仍是我们割舍不下的“小癖好”。无论是使用胰岛素笔还是胰岛素泵，找一个最合适的方案去尝试吧。

今天咱可不聊选什么杂粮月饼升糖慢的事儿，咱就聊聊吃了月饼咱怎么考虑大剂量。

1.碳水总量算准确。

碳水化合物总量的估算准了，才能打对大剂量。

如果是预包装食物，有营养成分表咱查一下就可以啦。看清楚营养成分表上每100克有多少碳水化合物，还要搞清楚这一个月饼有多重。

如果是散装食物，或者是手工制作食物，我们可以自己估算碳水量。碳水密度是非常实用的单位，意思是一克食物含有多少克碳水化合物。

食物的碳水化合物量= 食物重量*碳水密度

查碳水计数器，搜索“月饼”，我们发现出来一长串各种口味的。当然，每种月饼的碳水密度各不相同。

我们以蛋黄月饼豆沙月饼为例，看到它的碳水密度是0.60，在食物秤上称量一下这个小月饼的重量大约为40g。

食物的碳水化合物量 = 食物重量*碳水密度

=0.60*40=24g

24克碳水化合物需要多少胰岛素呢?如果我们有碳水系数的概念就能够大概计算了。另外，如果把月饼当早餐吃，那么碳水总量控制在低于45-60克更容易控制血糖。如果把月饼当加餐吃，那么碳水总量控制在低于30克更容易控制血糖。

2.大剂量施打时间做调整。

我们知道，如果我们吃普通食物(中等升糖水平)，我们的血糖高峰大概出现在餐后1-1.5个小时。可是如果我们吃像月饼、甜点这样的高升糖食物，峰值就会提前出现(在餐后1个小时之内)。

我们餐时大剂量用的速效胰岛素起效时间一般5-15分钟，峰值时间大概在60到90分钟，对付中升糖食物理论上没问题，因为两个峰值基本重叠。如果对付高升糖食物，速效胰岛素的高峰很有可能晚于血糖高峰。

那我们可以怎么做?你可能已经想到了，对了，就是提前打大剂量，当然还要结合实际的餐前血糖数值来具体决策。

3.餐前半小时来点小蛋白。

这是轻糖生活附赠给大家的额外秘籍：在餐前半小时来一点蛋白质食物可以帮忙控制餐后高峰。理由嘛，简单说四个字“先来后到”：)。什么样的食物合适?举个栗子，一个白煮蛋。